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东北大妈丨为什么一过节,我妈就让吃饺子?

发布日期:2020-12-10 10:10:25 作者:admin 点击:1157 关键词:东北大妈,手工水饺加盟,饺子加盟连锁店,水饺加盟,加盟品牌水饺,东北大妈饺子

立冬你家吃什么?答案肯定不止饺子这么简单。但没想到,有些答案,真的很考验想象力。转眼间已经进入冬天,有些地方的小伙伴秋裤都还没穿,也有小伙伴已然开始供暖生活,但无论你在哪儿,总少不了用美食犒劳自己。一起来看看冬天来临的时候,大家都会吃些什么?


@万事心态要随和:那必须饺子呀,小孩子都知道不然耳朵会冻掉。


@娜么幸福:我的家乡在无锡,过立冬有“吃团子”的习俗,用新粮做的团子特别好吃,团子的馅儿有萝卜、豆沙、猪油等。乡下一般自己制作,城里则多买现成的团子,来我家乡,今年立冬我请你吃啊。 


@小学爸:我们泉州都是滋补的鸡鸭牛羊肉,立冬是什么,好像和我们无关,泉州还是短袖,还开空调呢,来度假吧小伙伴们。


@W家乡立:冬无大事,但有炖汤常温怀。潮汕人,没有什么特别的,但是每到立冬,家人总会备上炖汤,喝一口,才算是冬天了。高中就曾出现过,晚上夜修,微微凉风起,我们一群高三孩子在白炽灯透亮的教室自习。一下课,我们都接到了电话,是爸妈送来炖汤。老鸡汤,鸽子汤,羊肉汤都有。有些同学家长在外地,或者家长有事,才会赶不来。于是那天晚上,我们几个在夜修结束后跑向食堂,还是喝到了炖汤。后来上了大学,那些人很少见到了。可每当立冬凉风至,我们总会不约而同想起对方,怀念那碗温纯的炖汤,怀念那晚相伴的心安。

 

@小克币:我们家立冬吃糯米饭,很特别吧。


@嘉在:我们偏远的老家,立冬节气是个大节气,很隆重。节日当天,一个村子的人都会聚在晒稻谷的场子里,男人们杀羊,支起两口大锅,煮羊肉汤。女人们做羊肉馅的饺子。孩子们满场子跑。为了生计,远离家乡到城市,这样的快乐再也没有了。


@小懒猪不起床:作为一个四川人,我们立冬都是要喝羊肉汤的,喝一碗热腾腾的羊肉汤,感觉暖洋洋的,而且羊肉中含丰富的蛋白质和矿物质,对补充营养有好处,同时能起到驱寒的作用。 


@金色麦浪:苏州地区的人们喜欢在立冬的时候吃螃蟹,因为天气再冷一些之后就没有螃蟹吃的,而这时候的螃蟹还是非常美味的。提醒各位朋友,吃螃蟹的时候不要再吃柿子等等凉性的东西,防止造成身体不适。


@Ashin.“一日半根葱,入冬腿带风”做最靓的仔,啃最香的生葱。


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@1988上海:立冬之际,吃自家姆妈做的汤圆,用意想不到粥和面,一定用水磨粉,这样汤圆才软糯好吃,馅有鲜肉荠菜,荠菜是立冬的时令蔬菜,切碎和肉馅搅在一起,很鲜美,让人欲罢不能,当然豆沙和芝麻也是必不可少的,小时候最爱吃白糖和磨碎的芝麻,现在想想还流口水呢。


@塔宝特别棒立冬,小时候在我们家是个大节,除了会吃顿好的之外,南方是会吃汤圆的,但小时候的汤圆不是买现成的,都是自己擀面粉包花生黄糖芝麻类的东西。在以前物质缺乏的年代。那真是很好吃的东西。现在长大才知道,有南北之分,北方立冬吃饺子,认识现在的老公,开始跟饺子结缘。时不时都会吃饺子,立冬那天更少不了。汤圆就成了冬天里的小甜品。


@三十而已:我们的习俗是喝奶茶,哈哈冬天的第一杯奶茶!


@窗含西岭千秋雪胡辣汤:在我家,冬至吃胡辣汤配饺子,中秋吃胡辣汤配月饼,端午吃胡辣汤配粽子,总之,比我家,最受欢迎的美食就是胡辣汤,怎么喝都不腻!


@顺美:我们这有立冬吃甘蔗、炒香饭的习俗,还流传着立冬食蔗不会齿痛的说法。立冬之日吃甘蔗,既能保护牙齿,又有滋补的功能。而用莲子、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的香饭,广受欢迎。


@歪嘴战神2.0:我爸做啥我吃啥,有个厨艺好的老爹每天都是过节。

 

看完大家的回答,有没有看到和你的立冬食谱一样的小伙伴呢?不管吃什么,重要的是吃得开心。冬天来了,要用更加积极的态度去温暖这个世界哟!